330 €
Ein Kaviarset für echte Kenner:
Schwarzer Störkaviar „Premier Selection“ wird aus Störrogen der zweiten Laichzeit gewonnen. Auf diese Weise erhält man knackigere und kräftigere Eier, so wie es das traditionelle Kaviarmachermeisterrezept vorsieht. Die körnige, trockene Salzung hat den russischen Exportkaviar nach „Malossol“-Art so bekannt gemacht.
Gratis bekommen Sie auch noch eine seltene russische Delikatesse mitgeliefert: Pajusnaja Kaviar, den wahre Kenne oft sogar mehr schätzen als körnigen Kaviar. Die Besonderheit von Pajusnaja Kaviar ist sein reicher, vollmundiger Geschmack und die dichte, zähe Konsistenz, vor allem im gekühlten Zustand.
Unsere Fabrik verpackt den frischen Kaviar in einer Vakuumdose und bietet Expresslieferungen mit Kühlelement in EU-Länder an.
Marke: Polezhaev Tradition
Unser Unternehmen ist bei der Naturschutzbehörde unter der Nummer HU0011 registriert und hat die europäische Kaviarproduzentennummer HU1261EK.
Nährwert pro 100 g
Brennwert 1085KJ/259 kcal
Fett 15,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 26,1 g
Salz 2,2 g
Lagertemperatur und Haltbarkeit:
Bei Temperaturen von -6 bis -4°C: 6 Monate (Professionelle Kaviarkühlung).
Bei Temperaten von 0 bis +5°C: 2 Monate ab Kauf.
| Gewicht | 500 g |
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