Caviar pressé 500g

Le caviar pressé est fabriqué à partir de caviar de poisson d’esturgeon du premier frai à l’aide des procédures de salage et pressurage, selon la recette traditionnelle des maîtres du caviar. De cette manière, les grains sont plus denses et plus aromatiques. Les amateurs de ce type de caviar s’en souviennent de ce goût depuis leur enfance. Nous produisons du caviar pressé en deux versions: un plus délicat et l’autre plus dur, cela est dû au fait qu’historiquement, des différentes régions avaient des différentes méthodes. Par conséquent, lors du passage de la commande, il est important de préciser le type qui vous conviendra le mieux.

Les vrais connaisseurs préfèrent souvent le caviar granulé. Ce type aura une originalité dans son goût qui sera riche et intense, une fermeté des grains ferme et visqueuse, surtout lorsque le produit est réfrigéré. Pour servir du caviar pressé, vous auriez besoin d’un couteau à beurre.

Notre usine emballe le caviar le plus frais dans un emballage sous vide et propose une livraison express réfrigérée vers les pays de l’UE.

Marque: Polezhaev Tradition

Notre société est enregistrée auprès des autorités de protection de la nature sous le numéro HU0011 et porte le numéro HU1261EK du fabricant de caviar européen.