Beschreibung
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| 2 Tage Lieferung | Hohe Qualität | Vom Hersteller |
Kaviarset:
- 5 x je 100g schwarzer Störkaviar „Russian Tradition“
Schwarzer Störkaviar „Russian Tradition“ wird aus dem bei der ersten Laichzeit entstandenen Rogen des Störs gewonnen. Auf diese Weise ist der gewonnene Rogen am saftigsten und frischsten, so wie es das traditionelle Kaviarmachermeisterrezept vorsieht. Die körnige, feuchte Lake bewahrt die Saftigkeit des Kaviars, und die Oberfläche des Rogens kann so nicht durch Salzkristalle beschädigt werden. Für diese Salzmethode ist der russische Exportkaviar nach „Malossol“-Art berühmt.
Grundeigenschaften:
- Hochwertigster Kaviar
- Kategorie Malossol
- Frischster Kaviar
Marke: Polezhaev Tradition
Der Kaviar wird innerhalb der EU in einer Thermobox mit Kühlelement geliefert. Unser Unternehmen ist bei der Naturschutzbehörde unter der Nummer HU0011 registriert und hat die europäische Kaviarproduzentennummer HU1261EK.
Nährwert pro 100 g
| Brennwert 1085KJ/259 kcal |
| Fett 15,5 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g |
| Kohlenhydrate 4,0 g davon Zucker 0,2 g |
| Eiweiß 26,1 g |
| Salz 2,2 g |
Lagertemperatur und Haltbarkeit:
Bei Temperaturen von -6 bis -4°C: 6 Monate (Professionelle Kaviarkühlung).
Bei Temperaten von 0 bis +5°C: 2 Monate ab Kauf.
