Акция!

Икра Калуги (Белуга Амур) «Classic» 500г

750 

Категория:

Описание

Доставка — 2 дня Высокое качество От производителя

Черная осетровая икра Калуги (Белуга Амур) «Classic» производится из осетровых икринок по традиционному рецепту икорных мастеров. Зернистый (сухой) посол, прославивший русскую экспортную икру, с указанием «малосол». 

Калуга(Белуга Амур) — это один из самых крупных осетров в природе. Дальневосточники часто называют ее «Дальневосточной Белугой». В природе она может достигать 5,5 м и обитать на глубинах до 50 м. Наша икра Калуги производится из аквакультурных икринок гибрида Калуги и Амурского осетра, наследуя лучшие качества обоих осетровых пород. Калуга дает крупный размер икринок, а Амурский осетр дает скорость роста. Меньшая известность икры Калуги по сравнению с Белугой вызвана только логистической невозможностью организовать её экспорт в Европу в XIX веке.

Основные характеристики:

  • Икра высочайшего качества.
  • Категории малосол.
  • Процент содержания соли 3-4 процента.
  • Икра всегда свежайшая.
  • В традиционной икорной банке с красной резинкой.

Продукция доставляется Вам в термобоксе, с холодовым элементом.

Бренд: Polezhaev Tradition

Наше предприятие зарегистрировано в органах охраны природы под номером HU0011 и имеет европейский номер производителя икры HU1261EK. 

Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность 1085 KJ/259 kcal
Жиры 15,5 г
   насыщенные жирные кислоты 2,8 г
Углеводы 4,0 г
   в том числе сахар 0,2 г
Белок 26,1 г
Соль 2,2 г

Температура хранения и срок годности:

При температуре -6 -4оС — 6 месяцев (профессиональное икорное охлаждение).

При температуре 0+5оС — 2 месяца с момента покупки.

Детали

Вес 500 г