Description
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| Expédition 2 jours | Haute qualité | Du fabricant |
Le filet de béluga fumé à froid est un véritable délice pour les gourmets. Tendre, avec un arôme raffiné, ce plat séduit par sa texture exquise. Le filet de béluga, soigneusement découpé et lentement fumé sur des copeaux de bois naturels, acquiert un goût unique, légèrement salé avec des notes douces de fumée. Chaque morceau de ce poisson fond dans la bouche, laissant un arrière-goût de fraîcheur et de richesse. Servi froid, garni d’herbes fraîches ou de fines tranches de citron, il souligne encore davantage sa saveur riche. Idéal pour des occasions spéciales, il ajoute un luxe et une sophistication à la table.
L’esturgeon Beluga est l’un des plus grosses variétés de ce poissons. Dans la nature, il peut atteindre la longueur jusqu’au 5,5m et vivre à des profondeurs allant jusqu’à 50m. Notre caviar Beluga est produit à partir de l’aquaculture.
Les caractéristiques principales :
- Le filet de la plus haute qualité.
- Faible teneur en sel, avec le pourcentage de sel de 1%.
- Produit de fraîcheur à tout moment.
Marque: Polezhaev Tradition
Le caviar est livré aux pays de l’UE dans une thermobox avec la réfrigération.
Notre société est enregistrée auprès des autorités de protection de la nature sous le numéro HU0011 et porte le numéro HU1261EK du fabricant de caviar européen.
Valeur nutritive pour 100 g :
| Valeur énergétique 1085 KJ / 259 kcal |
| Lipides : 15,5 g acides gras saturés : 2,8 g |
| Glucides : 4,0 g dont 0,2 g de sucre |
| Protéines : 26,1 g |
| Sel : 2,2 g |
Température et durée de conservation :
À une température de 0 à + 5°C -pendant 2 mois à compter de la date d’achat.
